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Fish & Chips

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7x24H
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Brazil
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YES
Allowed Countries:
Brazil
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Fish & Chips é um prato típico da culinária britânica que consiste em peixe frito empanado e batatas fritas. É uma refeição popular no Reino Unido e também encontrada em diversos outros países.

O prato tem origem na Inglaterra, no século XIX, onde era consumido principalmente pela classe trabalhadora. A combinação de peixe e batatas fritas se tornou uma opção barata e fácil de ser preparada, ganhando rapidamente popularidade nas ruas de Londres e outras cidades britânicas.

O peixe tradicionalmente utilizado é o bacalhau, mas também pode ser feito com outros peixes brancos, como linguado, solha ou arinca. O peixe é empanado em uma massa de farinha e cerveja, que lhe confere uma textura crocante por fora e macia por dentro.

As batatas fritas, conhecidas como chips, são cortadas em tamanho médio e fritas até ficarem douradas e crocantes. Elas são servidas junto com o peixe e costumam ser acompanhadas de molhos como ketchup ou molho tártaro.

Fish & Chips pode ser consumido em takeaway, servido em caixas de papelão, comummente chamadas de "fish and chips shops". Outra opção é comer em restaurantes especializados na culinária britânica, onde o prato é servido de forma mais refinada e acompanhado de outros acompanhamentos como purê de ervilhas ou salada.

Atualmente, Fish & Chips é um prato apreciado em todo o mundo e é uma referência da culinária britânica. É um prato simples, porém saboroso, que transcendeu as fronteiras do Reino Unido e conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do globo.

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